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柳津のあわまんじゅう




以前に、友人からひとつもらった和菓子が美味しくて忘れられず、待っていたら東北物産展に登場。
福島県は柳津町の名物、あわまんじゅうです。餅米と粟を混ぜ、クチナシで色付けし、餡を包んで蒸しあげたお饅頭。もっちりプチプチなのが美味しくて。桜餅は、焼いたものより道明寺で作られたもののほうが好きなので、このあわまんじゅうも気に入ったのです。

包みのラップを剥がすと、残念な見た目になるのでこのままで。写真じゃ単なる黄色っぽい物体ですが、うみゃいですよ。

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