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餃子の会




一年に一度は、友人宅で、餃子の会があります。
いい材料を使ったかなり美味しい餃子なのです。家庭の餃子のレベルでいうと、ピカ一☆だと思っています。私は、この友人の家で餃子を食べるようになってから、自宅で餃子をろくに作らなくなったという……

さて、包み方が三人三様。
ころんとした愛らしい包み方(私はこの包み方をほかでは見たことがない)の友人、満遍なくヒダが入り美しい餃子を手早くいくつも包む友人。そして、初めはヒダを丁寧に入れても、後半脱力してヒダがなくなる包み方の私。
うーむ。

食べればみんな同じく美味しいのだ、気にしなーい。

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