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[C728] ぶりだいすき

◇しも1さま◇
石川県への冬の帰省、もちろん家族が元気かどうか会いに行くのが目的ではありますが、
実のところ、鰤を食べに行くのも目的の一つです。
毎年富山県の氷見市では条件を満たした鰤が水揚げされるようになると「ひみ寒ぶり宣言」を出すらしいのですが、この冬はかなりの不漁らしく、宣言を出すのを見送ったそうです。いつもなら11月には宣言を出していたらしいですが。
でも、横浜で名前は鰤というものの味は別の魚としか思えないようなものしか食べていない私は、宣言なんて気にもせず、鰤で満腹になり帰ってきました。
対馬の寒鰤も美味しそうですね。表面をさっと霜降りにしてぶりしゃぶもたまりませんねぇ(^▽^)♪
  • 2016-01-27 22:59
  • さかな
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  • 編集

[C727]

うわぁ~~~
めっちゃキレイ♪
美味しそうですね~
九州はお魚、美味しいといいますが
私、個人的に美味しい鰤刺しに
出会えていません
なので、鰤と言えばお刺身より
『しゃぶしゃぶ』が好きです
でも、これは色からして違うワー^^
  • 2016-01-27 17:04
  • しも1
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無事に羽田到着。
なーんだ、まだ雪も雨もなかったよ。
ありがたや。
さて、急いで帰ります。

鰤、美味しかったなあ。

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[C728] ぶりだいすき

◇しも1さま◇
石川県への冬の帰省、もちろん家族が元気かどうか会いに行くのが目的ではありますが、
実のところ、鰤を食べに行くのも目的の一つです。
毎年富山県の氷見市では条件を満たした鰤が水揚げされるようになると「ひみ寒ぶり宣言」を出すらしいのですが、この冬はかなりの不漁らしく、宣言を出すのを見送ったそうです。いつもなら11月には宣言を出していたらしいですが。
でも、横浜で名前は鰤というものの味は別の魚としか思えないようなものしか食べていない私は、宣言なんて気にもせず、鰤で満腹になり帰ってきました。
対馬の寒鰤も美味しそうですね。表面をさっと霜降りにしてぶりしゃぶもたまりませんねぇ(^▽^)♪
  • 2016-01-27 22:59
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うわぁ~~~
めっちゃキレイ♪
美味しそうですね~
九州はお魚、美味しいといいますが
私、個人的に美味しい鰤刺しに
出会えていません
なので、鰤と言えばお刺身より
『しゃぶしゃぶ』が好きです
でも、これは色からして違うワー^^
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