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今日の晩ごはん




今月二度目のCharan Paulin。
でも、夜は初めて。
春尽くしの前菜が美味~。
(先付から美味しかったけれど)
空豆をさやから焼いたもの。もずく。白魚におかきの衣をつけて揚げたもの。ヨモギ麩の田楽。うどのきんぴら。ツブ貝とブルーチーズ。だったかな。
ブルーチーズとツブ貝がこんなに合うとは思わなかったなぁ。

そして、お造りやおばんざいの盛り合わせ、ご飯とお味噌汁があって、デザート。




ドライフルーツとホワイトチョコレートのパウンドを選ぶ。材料それぞれの味わいのバランスが良くて、最後まで満足。

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